Crèmes glacées végétales Choco-Noisettes et Abricot-Graines de Courge

Septembre, dernier mois de l’Été, premier de l'Automne, charnière entre deux saisons mais aussi entre les vacances et la reprise pour beaucoup. 

Depuis deux ans les études semblent être pour moi un éternel recommencement. Pour la troisième fois consécutive, j'entre en première année. DUT Génie Biologique pour cette fois. Titre technique qui ne reflète pour moi que le fait d'étudier une nouvelle fois les mêmes thèmes, les mêmes matières. A croire que le sort s'acharne à ce que je me cantonne à cette première marche du cursus universitaire.

Cette nouvelle année s'annonce chargée. Je pense assister à tous les cours, à la fois pour parfaire mes connaissances mais surtout parce qu'on n'est jamais à l'abris de rencontrer un professeur passionnant et passionné qui ne fait qu'accroître note soif de savoirs. A côté de ça je continue de jouer à la marchande chez Vert'Tige, plus qu'un job, c'est pour moi un réel épanouissement de travailler dans un environnement que j'aime, avec des personnes qui partagent les mêmes visions et aspirations d'un monde meilleur, rencontrer des gens curieux ou convertis, leur transmettre tout ce qu'on peut de bienveillant au travers d'un sourire, d'un merci, d'un "vous prendriez bien des aubergines dans votre ratatouille, sans aubergine ce n'est plus une ratatouille !" et d'un "à très bientôt". J'aime ce contact humain, chaque fois que je me rend sous les halles du marché de Wazemmes c'est avec le sourire, parce que je sais que je vais y passer un bon moment, oublier tout le reste, loin de mes petites préoccupations.

Enfin bref, tout ça pour vous dire qu'à l'avenir je ferai des articles peut-être un peu moins détaillés mais plus réguliers. Parce que le but premier de ce blog c'est vraiment le partage, alors je partagerez mes recettes, le plus souvent simples, mais qui j'espère sauront vous donner de l'inspiration pour les soirs de panne.

On commence avec une recette bien connue des vegan avertis et gourmands de glace végétale à base de banane congelée (Soeurette si jamais tu lis cet article, et si comme elle vous avez la banane en hantise, sachez qu'elle ne se sent que très peu voire pas du tout selon les ingrédients que vous lui ajoutez !). Profitons encore des quelques jours d'été qui nous restent !

Crème glacée Choco-Noisettes