Mijoté de chou rouge et poire à la cardamone

Bonnes nouvelles ! La première : je ne vous ai pas abandonnés ^^ et la seconde, je suis enfin en vacances et c'est bientôt Nowel !!!! :D ♫ "Jingle bells, jingle bells, jingle all the way !"  ♫ 

Je crois que c'est pour moi la plus belle fête de l'année. Mieux que les anniversaires, mieux que les mariages et mieux que toutes les autres. Elle réveille mon âme d'enfant, fait scintiller des étoiles dans mes yeux pétillants de joie à l'idée d'offrir et de recevoir des cadeaux, mais aussi et surtout, de l'affection et des moments de partage. Pour moi Noël c'est le partage, c'est l'Amour avec un grand A, si je pouvais j'offrirais des cadeaux au monde entier je crois. Je trouve ça triste que certaines personnes n'aiment plus Noël à cause des dérives qui tournent autour (surconsommation, etc) parce qu'au final il ne tient qu'à nous tous de restaurer le bel esprit de Noël. Peu importe la religion de chacun, pour moi ce n'est pas affaire de religion mais plutôt une belle occasion de dire à nos proches, nos amis, nos parents, qu'on les aime.

So, let it snow <3

Parlons recette : Stéphanie du blog Tomates sans graines propose un très joli concours pour célébrer Noël ; au programme : légumes et fruits de saison et épices en tout genre. Depuis qu'elle l'a lancé, je m'étais juré de participer alors j'ai imaginé une recette qui pourrait convenir. Doudou, rose, épicée, j'espère qu'elle vous plaira :)

Mijoté de chou rouge et poire à la cardamone