Porridges doudous à la pomme et aux épices

Si certains d'entre vous me suivent sur Instagram, vous savez que le petit déjeuner et moi, c'est une grande histoire d'amour. Les miens partent tous de la même base pourtant ce ne sont quasiment jamais les mêmes. J'aime varier les saveurs, les fruits, les poudres, les découpes et les décorations. En général, j'opte pour un porridge "cru" réalisé la veille au soir pour le lendemain, je n'ai plus qu'à le sortir du frigo, à découper mes fruits, à préparer mon petit coulis en accord et à le verser dessus. Mais ces derniers jours le Soleil commençant vraiment à se faire désirer, le temps plus que maussade, m'ont donné envie de changer un peu mes habitudes et d'opter pour un porridge cuit des plus doudous. Je vous propose donc 2 recettes pour le prix d'une, ultra-simples et adaptables à l'infini (pourquoi pas au cacao tiens !). 

Porridge pomme caroube 4 épices ou lucuma cannelle

Que l'aventure commence !

J'ai longtemps hésité avant d'ouvrir mon propre blog de cuisine : peur de ne pas être à la hauteur, de ne pas plaire, d'ennuyer, etc... Mais depuis quelques mois l'envie se faisait de plus en plus pressante et la volonté de partager mes recettes a surmonté tout le reste !

Je cuisine principalement des plats salés, j'adore la cuisine du monde notamment indienne, mexicaine, asiatique, enfin tout quoi ! Mais aussi parfois un peu de sucré. Ce sont réellement des recettes du quotidien, accessibles à tous, parfaites pour les pannes d'inspirations et pour diversifier son alimentation !

Je tiens à vous prévenir, mes photos ne sont pas les plus belles (je n'ai ni le matériel, ni la décoration, ni le lieu de vie idéal pour ça) mais j'essaye de faire au mieux pour que mes recettes soient présentables et donnent envie. Je ferai aussi, probablement, quelques articles en dehors de la cuisine, pour vous présenter des sujets qui me tiennent à coeur ou des choses qui m'ont touchées, inspirées, etc...

Je suis à l'écoute de tous vos conseils et critiques constructives et j'espère que vous n'hésiterez pas à tester mes petits plats s'ils vous tentent et surtout à me dire ce que vous en avez pensé en commentaires, ça me fera énormément plaisir.

Comme je ne voulais pas faire un article de présentation sans recette, je vous offre une petite mise en appétit parfaite pour les beaux jours printaniers, et d'autres recettes lui feront très vite suite !

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